MUDr. Kateřina Cajthamlová

5 důležitých otázek
MUDr. Kateřiny Cajthamlové

Při hubnutí se lidé často soustředí pouze na svoji váhu, ale celá věc má často mnohem širší souvislosti. Já jako internista zabývající se psychosomatickými chorobami doporučuji položit si následujících 5 otázek. Pokud si na ně sami sobě dokážete pravdivě odpovědět, můžete najít leckdy tu pravou příčinu vašich nadbytečných kilogramů tuku i účinný způsob, jak se jich zbavit.

Plněný masový plátek

Suroviny:

2 velmi slabé plátky hovězího masa (celkem asi 100 g)
2 čajové lžičky sojové omáčky
100 g míchané zeleniny
175 g rozmačkaných vařených brambor
2 biskvity jako dezert
Nádivka:
1 ančovička
10 g pórku
1 čajová lžička francouzské hořčice

Postup:

V míse rozmačkejte ančovičku s jemně nasekaným pórkem a vmíchejte hořčici. Podle chuti osolte. Tence naklepejte plátky masa. Potřete polovinu každého plátku nádivkou a přeložte. Na nelepivé teflonové pánvi je osmahněte dohněda bez oleje nebo tuku. Vyjměte maso a do šťávy v pánvi přilijte sójovou omáčku a vodu, omáčku zamíchejte. Podávejte se zeleninou a rozmačkanými bramborami.

Energie: 490,00 kcal ( = 2040,00 kJ)
Bílkoviny: 32,60 g
Sacharidy: 60,00 g
Tuky: 12,20 g